Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um delicioso “Mousse de manga natural ”? cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear um delicioso mousse. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o Mousse de manga natural.
Sem contar que o mousse combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para o Mousse de manga natural
- 1 lata de leite condensado de 395 gramas de sua preferência
- 2 caixas de creme de leite de sua marca favorita
- 3 mangas maduras de sua preferência
- 2 colheres de sopa de açúcar do tipo mascavo
- 1 sachê de gelatina sem sabor de sua preferência
- 1 xícara de água filtrada
- Hortelã a gosto de seu paladar
Como fazer um Mousse de manga natural
Primeiramente, separe os ingredientes desta receita de mousse de manga simples, isso facilita na hora do preparo.
Em seguida, descasque e pique as mangas e para que o sabor da fruta seja mais intenso na sobremesa, as mangas deverão estar bem maduras.
Então, bata as mangas cortadas no seu liquidificador e se necessário, junte 1/2 xícara de água para ajudar a batê-las, quanto menos agua melhor.
O passo seguinte desta receita de mousse de manga natural é coar as mangas batidas e reservar.
Ferva a outra 1/2 xícara de água e dissolva nela a gelatina e reserve também.
Separe as folhas dos talos da hortelã e lave-as em água corrente, deixe escorrer toda a água e, se necessário, seque com um papel absorvente.
Em seguida, volte com as mangas batidas ao liquidificador juntamente com os demais ingredientes, incluindo a gelatina e as folhas de hortelã e bata muito bem até virar um creme homogêneo.
Por fim, disponha o creme deste mousse de manga com a fruta em um refratário e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Informações adicionais
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