Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Baião de Dois”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear um Baião de Dois. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é um Baião de Dois, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que o Baião de Dois, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes Baião de Dois
- 200 gramas de Charque bovino
- 200 gramas de Queijo de Coalho
- 1/2 quilo de Arroz de sua marca favorita
- 1/2 quilo de Feijão de corda de sua escolha
- 2 colheres (sopa) de Nata
- 1 unidade de Tomate de tamanho grande
- 1 unidade de Cebola de tamanho grande
- 1/2 unidade de Pimentão do tipo Vermelho bem picados
- 1 tablete de de tempero de Caldo de carne
- 1/2 litro de Leite do tipo integral de caixinha
- Coentro fresco a gosto de seu paladar
Modo de Preparo Baião de Dois
Primeiramente, colocar o feijão de molho na véspera.
Então, lave a carne e cozinhe em uma panela de pressão junto ao feijão e o tablete de caldo de carne com 3 dedos de água cobrindo o feijão por cerca de 25 minutos.
Em seguida, abrir a panela de pressão (não esqueça de tirar a pressão) adicionar o arroz, água até cobrir por cerca de 3 dedos e cozinhar 15 minutos a mais.
Agora abra novamente a panela e coloque as verduras picadas, o queijo, a nata e o leite e retorne ao fogo sem a tampa misturar bem e mexer para não grudar. Ferver por cerca de 5 minutos.
Sirva ainda quente e bom apetite!
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