Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Purê de Batata”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear um Purê de Batata. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é um Purê de Batata, é de comer rezando .
No entanto, sem contar que este Purê de Batata, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes Purê de Batata
- 1 quilo de Batata do tipo inglesa
- 1 colher de sopa de Queijo Ralado de sua preferência
- 2 colheres de sopa de Creme de Leite de sua marca favorita
- 3 colheres de sopa de Manteiga com sal
- 1/2 copo de Leite do tipo integral
- Sal refinado a gosto
Modo de Preparo Purê de Batata
Primeiramente, em uma panela coloque as batatas descascadas, cubra com água e adicione o sal.
Agora deixe ferver até ficarem macias e escorra a água, com elas ainda quentinhas amasse bem todas elas. Quanto mais quente mais fácil de amassar.
Em uma tigela grande ou funda, coloque as batatas e adicione, sal a gosto, manteiga, o leite, o creme de leite e o queijo ralado.
Agora é só mexer até que fique com a consistência desejada.
Dicas:
- Não deixe a batata passar do ponto de cozimento para não encharcar de água.
- Queijo provolone também combina com esse purê.
- Orégano, pimenta do reino, coentro, salsinha, noz moscada, salvia são bons temperos para o purê. Contudo não abuse, use um ou dois.
- Pedaços de bacon fritos também é outra opção que combina.
Informações adicionais:
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