Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Bolo de Maçã Fofinho”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Sendo assim, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma confeitaria para saborear um Bolo de Maçã Fofinho. Certamente vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Além disso, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é um Bolo de Maçã Fofinho, de comer rezando.
Aliás, sem contar que o Bolo de Maçã Fofinho combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes Bolo de Maçã Fofinho
- Cascas de 5 maçãs de tamanho pequenas
- Meia xícara de chá de óleo do tipo vegetal
- 3 ovos do tipo branca de tamanho médio
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó de sua preferência
- 5 unidades ou 500 gramas maçãs pequenas descascadas cortadas em cubos pequenos
- 1 xícara de chá ou 127 gramas de farinha de trigo do tipo integral
- Meia xícara de chá ou 50 gramas de farinha de aveia de sua escolha
- 1 colher de sopa ou 140 gramas de canela em pó
- Meia xícara de chá ou 50 gramas de farelo de aveia
- 1 xícara de chá de açúcar do tipo mascavo
Modo de Preparo
Primeiramente, no seu liquidificador, coloque as cascas de maçã, o óleo, os ovos, bata bem até que obtenha um creme bem homogêneo e reserve.
Então, em uma tigela de tamanho grande, coloque as maçãs cortadas em cubos, a farinha de trigo, a farinha de aveia, o farelo de aveia, o açúcar mascavo, a canela em pó, o fermento e misture bem até que fique uniforme.
Agora, adicione a mistura de cascas de maça, óleo e ovos batidos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Em seguida, distribua em uma forma de pudim untada com manteiga e farinha de trigo integral, de 18 centímetros de diâmetro por 9 centímetros de altura e leve ao forno preaquecido a 190 graus por 40 a 45 minutos.
Por ultimo, retire do forno, polvilhe açúcar e canela a gosto e sirva.