Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma Torta Fácil de Verduras? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear uma Torta Fácil de Verduras Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Torta Fácil de Verduras, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta Receita de Torta Fácil de Verduras, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Ingredientes: Torta Fácil de Verduras
- 3 colheres de sopa de azeite, divididas
- 1 cebola grande, picada
- 1/2 a 1 xícara de verduras picadas, escaldadas e espremidas (veja a dica abaixo)
- 4 ovos
- 2 xícaras de queijo cottage, escorrido* ou 2 xícaras de ricota com baixo teor de gordura
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora
- Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer: Torta Fácil de Verduras
Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Unte uma assadeira quadrada de 8 polegadas. Ou seja, em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça 2-1/2 colheres de óleo.
Então, adicione a cebola e refogue por 4 minutos, ou até ficar macia, mas não dourada. Mas, adicione os verdes e continue cozinhando até aquecer.
Contudo, retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco. Então, em uma tigela grande, bata os ovos.
Portanto, adicione o queijo cottage (ou ricota), queijo parmesão, sal e pimenta e mexa para combinar.
Sendo assim, adicione os verdes cozidos e mexa para revestir. Além disso, despeje a mistura no prato preparado.
Além disso, regue com a 1/2 colher de sopa restante de azeite. Asse por 35 a 40 minutos, ou até ficar firme.
Então, use escarola, espinafre, acelga, brócolis ou qualquer outra verdura que você goste. Rende 6 a 8 porções.
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