Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma “Massa de Pastel ”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear uma Massa de Pastel saboroso. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Massa de Pastel cremoso, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta Receita de Massa de Pastel rápido, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, vamos aos ingredientes para fazer uma Massa de Pastel.
Ingredientes Massa de Pastel
- 3 xícaras de farinha de trigo branca
- 1 copo e meio de água ou cerca de 400 ml
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de sal refinado
- 1 dose de pinga, cerca de 50 ml
Como fazer um Massa de Pastel
Primeiramente, misture bem a farinha com o sal, após abra um buraco no meio da farinha e jogue, aos poucos, a água, incorporando-a à farinha com as mãos num bowl fundo ou numa mesa lisa.
Dica: se quiser dar uma liga a mais na massa, adicione as colheres de óleo.
Então, acrescente a cachaça e continue misturando bem a massa, após sove a massa, em uma superfície lisa, polvilhada de farinha, até que fique homogênea e uniforme e pare de grudar nas mãos.
Em seguida, deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos coberta com pano úmido ou plástico filme e então, abra a massa com a ajuda de cilindros ou um rolo até a espessura mais fina que conseguir, sem que ela massa quebre.
Agora, corte a massa já aberta com uma faca com até 30 cm de altura e 10 cm de largura, para ficar do tamanho de um pastel de feira, ou certe do tamanho que preferir.
Por fim, recheie a massa, ocupando no máximo metade do espaço, dobre a massa e feche as bordas com a ajuda de um garfo e frite no óleo quente.
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