Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Estrogonofe de Carne”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear um Estrogonofe de Carne saboroso. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Estrogonofe de Carne cremoso, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta Receita de Estrogonofe de Carne rápido, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, vamos aos ingredientes para fazer um Estrogonofe de Carne.
Ingredientes Estrogonofe de Carne
- 400 gramas de carne de sua escolha,
- Pimenta a gosto de seu paladar
- Cominho a gosto de seu paladar
- Sal refinado a gosto
- 1/2 cebola branca ralada
- 1 caixa e meia de creme de leite
- 3 colheres de sopa de catchup de sua preferência
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de mostarda
- Óleo vegetal para fritar
Como fazer um Estrogonofe de Carne
Primeiramente, corte a carne selecionada em tirinhas, tempere com a pimenta, o cominho, o sal a gosto e deixe a carne descansar por 20 minutos para apurar o gosto.
Em seguida, coloque óleo suficiente para fritar as tirinhas, mas não deixe fritar muito para que a carne não fique dura, retire-as e reserve.
Molho
Antes de mais nada, troque o óleo da panela, refogue a cebola ralada e após jogue todas as tirinhas de carne dentro da panela e mexa.
Em seguida, frite por 3 minutos e jogue na panela o creme de leite, catchup, extrato de tomate, mostarda e deixe ferver um pouco, sempre misturando.
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