Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, ao “delicioso bolinho de chuva”? Cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma padaria para saborear esse bolinho maravilhoso. Vale a pena se aventurar nesta receita desse delicioso bolinho de chuva e fazê-lo em casa mesmo!
Com o Fim de ano chegando, com ele vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o delicioso bolinho de chuva.
Sem contar que o bolo combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para fazer o delicioso bolinho de chuva.
- 2 ovos do tipo branco de tamanho médio
- ¾ de xícara (chá) de açúcar do tipo refinado
- 2 colheres (sopa) de manteiga de sua marca predileta
- ½ colher (chá) de sal do tipo refinado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó de sua preferência
- 1 xícara (chá) de leite integral de caixinha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo de sua marca favorita
- óleo do tipo vegetal para fritar
- mistura de açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem para formar um creme homogêneo.
Em seguida, acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher.
Logo após, junte o fermento e misture bem.
Agora em uma panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.
Em seguida, com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos. Encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.
Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.
Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.
Por fim, em um prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem. Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente. Sirva a seguir.
Informações adicionais
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