Coxinha de salsicha, venha fazer esta receita comigo!

Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Coxinha de salsicha”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear uma Coxinha de salsicha saborosa. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!

Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Coxinha de salsicha cremosa, é de comer rezando.

No entanto, sem contar que esta Receita de Coxinha de salsicha rápido, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.

Então, vamos aos ingredientes para fazer uma Coxinha de salsicha e como fazer uma receita de Coxinha de salsicha?

Coxinha de salsicha veja a receita
Imagem Google

Ingredientes Coxinha de salsicha

  • 2 xícaras de chá de leite de caixinha
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 cubos de tempero de caldo de galinha
  • Sal refinado a gosto
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo branca
  • Leite gelado e farinha de rosca para empanar as coxinhas
  • Óleo vegetal para fritar

Recheio

  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 cebola branca bem ralada
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate
  • 10 salsichas aferventadas cortadas em cubos
  • 1/2 xícara de chá de Catupiry ou requeijão
  • Cheiro-verde bem picado a gosto de seu paladar

Como fazer uma Coxinha de salsicha

Antes de mais nada, para o recheio, em uma panela, em fogo sempre médio, aqueça o óleo e frite a cebola por 2 a 3 minutos e adicione o molho, a salsicha e refogue por mais 3 minutos.

Então, misture o Catupiry ou requeijão, cheiro-verde, deixe amornar e leve à geladeira por cerca de 27 a 30 minutos.

Agora, para a massa, em uma panela, leve ao fogo sempre médio o leite, a manteiga, o caldo de galinha e sal até levantar fervura e então junte a farinha, de uma só vez, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela.

Então, deixe esfriar e sove a massa por 5 minutos, abra pequenas porções da massa na mão e divida o recheio entre elas e feche, modelando coxinhas, passe pelo leite e empane em farinha de rosca por todos os lados.

Por fim, frite em óleo quente, aos poucos, até dourar e escorra sobre papel-toalha e sirva.

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