Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Biscoito de Polvilho Caseiro delicioso”? Cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma lanchonete para saborear esse Biscoito maravilhoso. Vale a pena se aventurar nesta receita de biscoito de polvilho e fazê-lo em casa mesmo!
Com o Fim de ano chegando, com ele vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o Biscoito de Polvilho Caseiro delicioso.
Sem contar que o biscoito combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para fazer o Biscoito de Polvilho Caseiro delicioso
- 2 xícaras de chá de Polvilho Azedo ou 300 gramas de sua marca favorita
- 150 ml de Água filtrada Quente
- 150 ml de Óleo do tipo vegetal
- ½ colher de chá de Sal do tipo refinado
- 150 ml de Leite Integral de caixinha, não use leite em pó
- 1 ovo de galinha de tamanho médio
- 50 gramas de Queijo tipo Parmesão, não use o de saquinho pronto
Modo de preparo do Biscoito de Polvilho Caseiro delicioso.
Primeiramente, em uma tigela de tamanho médio a grande coloque o polvilho azedo, a água quente, óleo, sal, leite, ovo e misture muito bem até ficar uma massa bem lisinha e elástica.
Em seguida, se for querer usar o queijo parmesão adicione ele bem ralado na massa e o ideal é ralado bem bem fininho.
Não recomendo usar mussarela, o ideal é usar queijos mais duros e com sabor marcante.
Então, misture muito bem e coloque em um saco de confeitar e corte um buraquinho não muito grande, mas não muito fino principalmente se tiver com parmesão, senão acaba entupindo e fica difícil modelar.
Agora, modele os biscoitos em uma forma e não precisa untar!
Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos ou até ficar bem crocante e sequinho.
Se você colocar o dedo e ele estiver molinho deixe no forno até ficar mais firme e crocante.
Agora é só esperar esfriar antes de comer e guarde em um saco hermético.
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