Biscoito de cranberry e pistache

Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um Biscoito de cranberry e pistache? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até a uma padaria para saborear um Biscoito de cranberry e pistache saboroso. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!

Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Biscoito de cranberry e pistache, é de comer rezando.

No entanto, sem contar que esta Receita de Biscoito de cranberry e pistache, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.

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Ingredientes: Biscoito de cranberry e pistache

  • 2 copos de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 xícara (1 tablete) de manteiga sem sal, amolecida
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 2 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
  • 2 onças de chocolate branco, derretido
  • 1 xícara de pistache torrado
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 xícara de cranberries secas

Instruções: Biscoito de cranberry e pistache

Aqueça o forno a 180ºC. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Então, na tigela da batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar leve e fofo. Mas, bata os ovos, um de cada vez. Adicione baunilha. Sendo assim, abaixe a velocidade e bata nos ingredientes secos. Então misture os pistaches e cranberries à mão.

Forre uma assadeira com papel manteiga ou Silpat. No entanto, forme a massa em um tronco, 14 polegadas de comprimento por 4 polegadas de largura por 1 1/2 polegadas de altura.

Ou seja, asse até dourar, cerca de 30 minutos. Então, transfira a assadeira para um rack, e deixe esfriar cerca de 5 minutos. 

Aliás, usando uma faca serrilhada, corte o tronco na diagonal em pedaços de 1,2 cm de espessura.

Sendo assim, arrume as fatias em uma assadeira forrada e asse cerca de 8 minutos de cada lado. Transfira os biscoitos para uma grade e deixe esfriar completamente. Contudo, regue com chocolate branco derretido. Leve à geladeira até endurecer, cerca de 10 minutos.

Se você nunca fez biscoito ficará surpreso com a facilidade! Nosso Biscoito de cranberry e pistache é maravilhoso com café da manhã. A receita também rende o suficiente para levar para amigos e familiares para tornar o café da manhã melhor!

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