Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Beijinho de Coco”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma doceria, para saborear um Beijinho de Coco. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Beijinho de Coco, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que este doce, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, vamos aos ingredientes para fazer um Beijinho de Coco e ao modo de preparo de um saboroso Beijinho, um dos tipos de brigadeiro branco?
Ingredientes Beijinho de Coco
- 1 unidade de leite condensado (lata ou caixinha) 395 gramas
- 1 colher (sopa) de manteiga com ou sem sal
- 4 colheres (sopa) de coco seco ralado, da fruta ou de saquinho
- Coco seco ralado para passar os docinhos
- 40 cravos-da-índia para decorar os docinhos
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela funda e antiaderente, coloque o leite condensado e a manteiga.
Então, leve ao fogo baixo, mexendo, com uma espátula de silicone, sempre até desprender do fundo da panela. Aqui é o ponto do doce.
Em seguida, retire do fogo, misture o coco, coloque em um prato levemente untado com manteiga e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Agora, enrole a massa em docinhos do tamanho preferido, passe pelo coco ralado e decore-os com um cravo.
Por fim, coloque em forminhas de papel com uma camada de folha de plástico para não grudar.
Informações adicionais:
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