Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma “Batata Recheada”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear uma Batata Recheada Tradicional. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é Receita de Batata Recheada com Carne Moída, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta Receita de Batata Recheada, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, vamos aos ingredientes para fazer uma Batata Recheada.
Ingredientes Batata Recheada
- 2 unidades de batata inglesa cozidas inteiras
- 1 colher de sobremesa de orégano seco
- 1 colher de sopa de margarina light, ou manteiga
- 20 gramas de queijo ralado
- Sal refinado a gosto
Recheio
- 1/2 xícara de chá de queijo cottage
- 2 unidades de tomate, use sem pele, sem semente e bem picados
- 1 dente de alho picado, ou amassado
- 1 unidade de cebola branca bem picada
- 200 gramas de carne moída de sua preferência
Como fazer uma Batata Recheada
Antes de mais nada, lave bem a batatas, leve-as para cozinhar inteiras, na panela ou na pressão, na água com sal a gosto e reserve para o próximo passo.
Em seguida, derreta a margarina e refogue a carne moída temperada com sal e orégano a gosto, após acrescente a cebola, o alho e os tomates, deixe refogar até ficar espesso ou na consistência desejada.
Logo após, corte as batatas ao meio, mas sem partir completamente, retire um pouco da polpa, amasse bem, misture com o cottage e o refogado da carne moída, acerte o sal se for o caso.
Então, cubra as batatas com o recheio, leve ao forno para gratinar a parte superior.
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