Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma “Panqueca Vegana”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma doceria/lanchonete, para saborear uma Panqueca Vegana. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Panqueca, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta Panqueca Vegana, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, vamos aos ingredientes para fazer uma Panqueca Vegana e como fazer uma Panqueca Vegana?
Ingredientes Panqueca Vegana
- 2 Copos de Farinha de trigo de sua marca favorita
- 2 Copos de água filtrada em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de curry (aqui este é opcional)
- 1 Colher de azeite de baixa acidez 2% para a massa
- ½ copo de molho de tomate de sua preferência, se quiser pode fazer um molho próprio
- 1 colher de sopa de fermento em pó de sua preferência
- 1 Colher de chá de sal do tipo refinado
Modo de preparo Panqueca Vegana
Primeiramente, coloque no seu liquidificador os ingredientes ordem indicada, agua, curry, sal, azeite e a farinha.
Agora, bata bem, em velocidade média, e por último adicione o fermento e pulse até misturar também e ficar uniforme.
Então, em uma frigideira antiaderente coloque um fio de azeite ou óleo ou manteiga e adicione aos poucos a massa na frigideira para que ela fique fina e bem espalhada.
Use o fogo baixo e lembre-se de dourar dos dois lados da panqueca.
Logo após, recheia a panqueca a seu gosto e deseje o molho de tomate por cima e leve ao forno por só para aquecer.
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