Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um delicioso “Brigadeiro de enrolar ”? cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear um delicioso brigadeiro. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Com o inicio do ano , vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o Brigadeiro de enrolar.
Sem contar que o brigadeiro combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para o Brigadeiro de enrolar
- Primeiramente vamos separar 1 leite condensado (lata ou caixinha) pode ser utilizado de qualquer marca e também se optar pode ser utilizado sem lactose.
- Em seguida iremos reservar 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
- agora vamos separar 1 colher (sopa) de manteiga
- Por fim , separe 1 xícara (chá) de chocolate granulado
Modo de preparo Brigadeiro de enrolar
Primeiramente, em uma panela do tipo antiaderente, coloque o Leite condensado de sua escolha com o chocolate em Pó e a manteiga em temperatura ambiente.
Em seguida, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela, que é o ponto do brigadeiro (cerca de 10 minutos).
Então, retire do fogo, passe para um prato levemente untado com manteiga e deixe esfriar.
Por fim, com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado que você escolheu e sirva em forminhas de papel.
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