Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma deliciosa “ lasanha de salsicha ”? cheia de sabor e fresquinha da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear uma deliciosa lasanha. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é a lasanha de salsicha .
Sem contar que a lasanha combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para a lasanha de salsicha
- 1 pacote de massa para lasanha de seu escolha
- 210 gramas de queijo tipo mussarela
- 210 gramas de presunto do tipo cozido
- 260 gramas de salsicha de hot dog de seu preferência
- 2 tomates maduros de tamanho grande
- 1/2 pimentão do tipo verde
- 1 cebola branca de tamanho médio a grande
- 1 cubo de tempero de caldo de carne
- Cheiro verde fresco a gosto
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate sem tempero
- 1 colher de margarina
- 1 pacote de queijo ralado de seu marca favorita
Como fazer uma lasanha de salsicha
Primeiramente, coloque a massa para cozinhar em água fervente com uma pitada de sal.
Em seguida, coloque a margarina em uma panela antiaderente e junte a cebola e o pimentão até que a cebola esteja transparente ou levemente refogada, você decide o ponto que quer.
Então, adicione o tomate, o cubo de tempero, o cheiro verde e o extrato de tomate e deixe cozinhar por alguns minutinhos.
Logo depois acrescente na panela a salsicha já triturada no processador ou liquidificador ou cortadinha em rodelas, misture bem e deixe cozinhar, até formar um molho bem consistente e saboroso.
Montagem da lasanha:
Antes de mais nada, em uma assadeira de tamanho média, coloque um pouco do molho de salsicha, logo depois a massa da lasanha, acrescente de novo o molho, depois faça uma camada de queijo e outra de presunto, siga o processo até que a forma esteja completa.
Em seguida, coloque uma última camada de queijo mussarela e salpique o parmesão ralado por cima para gratinar.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido até que o queijo esteja derretido, sirva quente.
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