Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma deliciosa “ Carne moída”? cheia de sabor e fresquinha da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear uma deliciosa Carne moída. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é a Carne moída.
Sem contar que a receita de carne combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para a Carne moída
- 1 kg de carne moída de sua preferência
- um tomate maduro de tamanho grande
- 1 cebola branca de tamanho grande
- um pimentão do tipo verde pequeno
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- uma pitada de cominho a gosto
- 1 colher de chá de colorau de sua marca favorita
- 4 dentes de alho frescos amassados
- Sal refinado a gosto
Modo de preparo da Carne moída
Primeiramente, corte a cebola, o tomate e o pimentão em tamanho bem pequeno em uma tabua e reserve.
Em seguida, fora da panela misture 3 dentes de alho socados em toda a carne por igual e reserve o resto do alho socado.
Então, coloque a carne no fogo mexendo muito bem com uma colher de pau para não ficar bolotas de carne.
Em seguida, quando a carne estiver toda cozida e bem soltinha coloque a cebola, o tomate e o pimentão picados e deixe assim por uns 4 a 5 minutos cozinhando.
Agora jogue uma pitada de pimenta-do-reino, uma de cominho, o colorau e o resto do alho socado e acerte sal a gosto.
Por fim, deixe no fogo por mais uns 2 minutinhos para harmonizar todo o tempero na carne e sirva a seguir.
Informações adicionais
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