Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um delicioso “Tutu de Feijão mineiro ”? cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear esse tutu. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o Tutu de Feijão mineiro.
Sem contar que combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para o Tutu de Feijão mineiro
- Primeiro vamos separar para dar inicio aos ingredientes :
- 500 gramas de feijão do tipo preto cozido
- Em seguida separe 150 ml de água
- também separe a farinha a gosto (pois tem gente que não gosta muito)
- agora separe sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cubo de tempero de sabor feijão
- 100 gramas bacon picado em cubos pequenos
- 100 gramas calabresa picada em cubos médios
- tempero verde ao seu gosto
- 1 colher de sopa de alho desidratado
- Por fim separe 2 colheres de sopa de cebola granulada
- 3 ovos de galinha cozidos
Modo de preparo do Tutu de Feijão mineiro
Primeiramente, bata no seu liquidificador o feijão, a água e a farinha ate obter uma massa uniforme e então reserve.
Em seguida, em uma panela frite a calabresa, o bacon, a cebola e o alho, mas com cuidado para não queimar principalmente as cebolas e o alho.
Então, agora vamos acrescentar o feijão, o sal, a pimenta-do-reino e o cubo de tempero.
Após feito isso misture e deixe no fogo para cozinhar um pouquinho (acrescente água aos poucos se precisar).
Por fim, acrescente o tempero verde a gosto as rodelas de ovo cozido e sirva da forma que desejar.
Informações adicionais
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