Venha fazer agora um Bolo de Mandioca de Liquidificador

Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Bolo de Mandioca de Liquidificador”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma doceria, para saborear um Bolo de Mandioca de Liquidificador. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!

Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é um Bolo de Mandioca de Liquidificador, é de comer rezando.

No entanto, sem contar que este Bolo, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.

Então, vamos aos ingredientes e ao modo de preparo?

Bolo de Mandioca de Liquidificador uma receita rápida
Imagem cozinhatecnica.com – Google

Ingredientes Bolo de Mandioca de Liquidificador

  • 1kg de mandioca crua descascada e limpa
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar do tipo refinado
  • 1 vidrinho de leite de coco (uma garrafa de 200 ml)
  • 1 pacotinho de coco ralado ( ou 100 gramas)
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga, com manteiga fica melhor
  • 1 xícara (chá) de leite de caixa
  • 1 colher (chá) de fermento em pó para bolos
  • 4 ovos inteiros de tamanho médio
  • 1 pitadinha de sal a gosto

Modo de preparo Bolo de Mandioca de Liquidificador

Primeiramente, pique a mandioca em pedaços bem pequenos e despeje no seu liquidificador.

Em seguida, adicione os ovos, o leite e o leite de coco de forma lentamente e nesta ordem.

Então, bata tudo, em velocidade média, até triturar bem toda a mandioca.

Agora é só adicionar a margarina e o açúcar.

Logo após, bata por mais 1 a 2 minutinhos e despeje essa mistura numa tigela.

Por fim, adicione o sal, o coco ralado e o fermento em pó, também nesta ordem.

Então, misture bem até que fique homogêneo e o fermento em pó dissolva por completo.

Então, é só despejar essa mistura numa forma untada e enfarinhada levemente.

Chegou a hora de levar para assar em forno preaquecido, 210ºC, por cerca de 33 a 40 minutos ou até dourar, depende do seu forno.

Informações adicionais:

Acesse nossas receitas gourmet e aproveite.