Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Bolo integral de Banana”? cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear um Bolo. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o Bolo integral de Banana.
Sem contar que o bolo combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para o Bolo integral de Banana
- 4 bananas-caturras (nanicas) de tamanho média e madura
- 1/2 xícara (chá) de óleo do tipo vegetal
- 3 ovos do tipo branco de tamanho médio
- 1 xícara (chá) de açúcar do tipo mascavo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo do tipo integral
- 1 colher (sopa) de fermento químico de sua escolha
- Canela ou aveia para polvilhar (opcional)
Modo de preparo Bolo integral de Banana
Primeiramente, bata 2 bananas picadas com o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador até ficar um creme homogêneo e liso.
Em seguida, ainda batendo acrescente a farinha aos poucos e bata até incorporar bem a massa.
Então depois sem bater, misture o fermento de sua escolha até que dissolva por completo e incorpore na massa.
Despeje em um fôrma de cone central levemente untada e enfarinhada para não grudar.
Em seguida, distribua o restante das bananas em rodelas e polvilhe canela ou aveia ao gosto de seu paladar se desejar.
Por último, asse em formo médio preaquecido (uns 190 ºC) por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar a parte de cima.
Desenforme o bolo ainda morno, deixe esfriar e sirva conforme sua preferência.
Informações adicionais
Acesse nossas receitas gourmet e aproveite a sua ceia com nossas guloseimas que deixarão todos satisfeitos com o resultado.