Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, um Lombo de porco com maçã? Ou seja, cheias de sabor e fresquinhas da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até a um restaurante para saborear este delicioso Lombo de porco com maçã. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma receita de Lombo de porco com maçã? É de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta receita de Lombo de porco com maçã, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Ingredientes: Lombo de Porco Cozido com Maçã
- 2 lombinhos de porco, cerca de 3/4 de libra cada
- 1/2 xícara de bourbon
- 1/2 xícara de cidra de maçã não filtrada
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/8 colher de chá de canela em pó
- limões ou maçãs em fatias finas, opcional
- Coloque os lombinhos de porco em uma assadeira de vidro.
Modo de fazer: Lombo de Porco Cozido com Maçã
Em uma tigela, misture o bourbon, a cidra de maçã, o açúcar mascavo e a canela. Então, despeje sobre a carne de porco. Mas, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 8 horas ou mais, virando a carne várias vezes. Portanto, se você precisar de mais marinada, adicione 1/4 xícara mais cidra.
Pré-aqueça o forno a 200° C.
Portanto, coloque o limão em cima da carne de porco, se estiver usando. Asse por 1-1/4 horas ou até que a temperatura interna da carne de porco atinja 100 °C (bem médio) a 180 °C (bem passado). Sendo assim, deixe descansar por 10 a 15 minutos antes de esculpir.
Ou seja, que maneira maravilhosa de preparar carne de porco para a família. Portanto, isso é simples, mas elegante e tem um sabor maravilhoso. No entanto, pode ser deixado marinar durante a noite e depois colocado no forno quando os convidados entrarem pela porta. Por fim, termine a refeição com legumes assados e seus convidados terão um verdadeiro deleite.
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