Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma “Batata Gratinada”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear uma Batata Gratinada Simples. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Batata Gratinada com Molho Branco, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta Receita de Batata Gratinada Saudável, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Ingredientes Batata Gratinada
- 1 kg de batatas do tipo inglesa
- 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite extravirgem
- 400 ml de creme de leite ou 2 caixinhas
- 1 xícara de queijo tipo parmesão ralado
- 1 dente de alho amassado ou triturado
- ¼ de cebola branca
- Sal refinado a gosto
- Cheiro-verde fresco a gosto
Como fazer uma Batata Gratinada
Primeiramente, descasque as batatas e corte-as em fatias de aproximadamente ½ centímetro, agora em uma panela com água fervendo, cozinhe as batatas por aproximadamente 30 minutos mas cuidado para não passar muito.
Então, em uma panela, refogue o alho, a cebola picados com manteiga ou azeite, adicione o creme de leite e ⅔ do parmesão, mexa bem para ficar homogêneo e acerte o sal.
Em seguida, em uma travessa, distribua as batatas cozidas, cubra com molho branco e polvilhe o restante do parmesão ralado, leve ao forno para gratinar por aproximadamente 17 a 20 minutos, depende do forno.
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