Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma “Receita de Empada”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear uma Receita de Empada saborosa. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Empada cremosa, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta Receita de Empada rápido, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, vamos aos ingredientes para fazer uma Receita de Empada e como fazer uma receita de Receita de Empada?
Ingredientes Receita de Empada
Massa
- 1 quilo de farinha de trigo de sua preferência
- 600 gramas de margarina ou manteiga
- 2 ovos branco de tamanho médio
- 1 colher de sopa de sal refinado de sua escolha
- 2 gemas para pincelar das empadas
Recheio
- 2 peitos de frango limpo e sem pele
- 1 colher de sopa de sal refinado
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 dente de alho picado ou amassado em um socador
- 1 colher de sopa de colorau de sua escolha
- 2 xícaras de chá de água quente
- 1/2 colher de sopa de caldo de galinha de sua preferência
- 200 mililitros de água filtrada
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo, com ou sem fermento
- Requeijão cremoso a gosto
Como fazer uma Receita de Empada
Massa
Antes de mais nada, em uma tigela de tamanho grande ou em uma masseira, coloque farinha de trigo, margarina, ovos, sal e misture bem até formar uma massa lisa e uniforme.
Recheio
Primeiramente, em uma panela, em fogo médio, coloque os peitos de frango, cubra com água, tempere com sal, e cozinhe por cerca de 30 minutos e desfie o frango.
Em seguida, em fogo médio, coloque uma panela, aqueça o azeite e doure o alho picado, o colorau, a água quente e o frango desfiado, misture bem, adicione o caldo de galinha e cozinhe por 10 minutos.
Dica: em um liquidificador, coloque a água, a farinha de trigo e bata até formar uma mistura homogênea e uniforme, melhor que fazer na mão.
Então, despeje essa mistura na panela com o frango desfiado mexendo sem parar e cozinhe por 5 minutos, apague o fogo e acrescente o requeijão cremoso a gosto.
Montagem
Antes de mais nada, forre as forminhas caneladas com uma porção da massa, distribua no fundo o requeijão cremoso, coloque o recheio de frango até a borda e reserve.
Em seguida, abra o restante da massa em uma bancada levemente untada, corte discos coloque na forminha que já está com o recheio e aperte as bordas para retirar o excesso de massa, como se fosse uma tampa.
Agora leve ao forno pré-aquecido a 160 a 180 graus Celsius por, aproximadamente, 40 minutos até dourar a superfície, que deverá ser pincelada com gema de ovo,
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