Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Brigadeiro Gourmet de Chocolate Belga ”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma doceria, para saborear um Brigadeiro Gourmet de enrolar. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Brigadeiro Gourmet, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que este doce, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, vamos aos ingredientes para fazer um Brigadeiro Gourmet de Chocolate Belga e como preparar um saboroso Brigadeiro Gourmet?
Ingredientes Brigadeiro Gourmet de Chocolate Belga
1 lata ou caixinha de leite condensado do tipo integral
2 gemas de ovo peneiradas
1 colher de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
100 gramas de chocolate belga ao leite em gotas do tipo Callebaut
Para confeitar
200 gramas de confeito (Splits) ao leite belga do tipo Callebaut
Modo de preparo Brigadeiro Gourmet de Chocolate Belga
Primeiramente, você deve misturar todos os ingredientes em uma panela funda e leve ao fogo baixo.
Em seguida, mexa sem parar até desprender da panela, o que leva aproximadamente 10 a 12 minutos, contudo depende de seu fogão.
Então, transfira a mistura pronta para um prato untado (levemente) com manteiga e aguarde esfriar completamente.
Quando esfriar, use uma colher para pegar a massa e faça bolinhas nas mãos levemente untada de manteiga.
Logo após enrolar os brigadeiros, envolva-os nos confeitos (Splits) belga ao leite Callebaut e coloque nas forminhas de sua preferência.
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