Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um delicioso “ Baby beef ”? cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear um delicioso baby beef. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Com o inicio do ano , vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o Baby beef.
Sem contar que a receita de Baby beef combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para o Baby beef
- Alho a gosto do seu paladar
- 2 colheres (sopa) de cebola do tipo branca de tamanho médio
- 5 colheres (sopa) de champinhons de sua marca favorita
- 1 colher (chá) de farinha de trigo de sua escolha
- 1/2 pimentão do tipo amarelo cortados em tirinhas
- 1/2 pimentão do tipo verde cortados em tirinhas
- Sal refinado a gosto de seu paladar
- 2 colheres (sopa) de suco puro de limão
- 1 tomate maduro cortado de sua preferencia
- 1/2 kg de filé mignon cortado em bife ou outra carne de sua preferência
Modo de preparo do Baby beef.
Primeiramente, tempere a carne com a cebola picada, o alho, o sal e o sumo do limão, em seguida, grelhe os bifes numa frigideira anti-aderente, salpicando com água sempre que necessário para que não grudem.
Então, vire-os até que fiquem dourados e o caldo do cozimento escuro e grosso, retire-os e coloque os pimentões picados e o tomate na frigideira.
Cozinhe até que o tomate se desmanche e engrosse e junte os champinhons e a farinha.
Agora, misture bem, cozinhe por alguns segundos até engrossar.
Adicione os bifes e deixe no fogo até ferver.
Sirva em seguida.
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