Aliás, quem nunca quis comer um belo “Folhado de Maça e Canela”? Ou seja, aquele cheirinho de maça e canela que é incrível.
Portanto, é mesmo de salivar! Contudo, saiba que você não precisa, sair de casa para saborear um belo Folhado de Maça e Canela.
Porém, esta receita é bem tranquila. Vem comigo que vou te ensinar hoje de maneira rápida a fazer a receita que todos vão amar.
Esta é uma receita de um Folhado que é de comer com os olhos. Então, Vamos lá?
- Tempo total: cerca de 40 minutos
- Rendimento: rende até 6 porções
- Dificuldade: fácil
Ingredientes do Folhado de Maça e Canela
- 2 maçãs de sua escolha de tamanho medias
- 1 embalagem massa folhada de 300 gramas de sua preferência
- 1 colher de chá canela em pó
- 2 colheres de sopa açúcar do tipo mascavo
- 1/2 xícara água em temperatura ambiente
- suco ouro de 1/2 limão médio
- 1 colher de sopa amido de milho
- 1 ovo de tamanho médio
Modo de Preparo do Folhado de Maça e Canela
Primeiramente, descasque as maçãs, removendo as sementes e o talo, agora, pique as maçãs e reserve.
Em seguida, com uma panela, adicione a maçã picada, o suco de limão, a canela e o açúcar, então, coloque para cozinhar no fogo médio por 5 minutos.
Após, acrescente a água e o amido de milho cozinhando por 5 minutos em fogo baixo, mexendo sempre pra não grudar.
Dica: O ponto ideal é quando a maçã estiver mais macia contudo firme, se liga nesta dica.
Então, abra a massa folhada cortando em quadrados de tamanho médio, agora chegou a hora de rechear a metade da massa com espaço para fechar.
Feche e faça leve cortes na superfície com uma faca e em seguida pincele com ovo e logo após, asse no forno a 180º graus por cerca de 25 minutos ou até ficar bem douradinho.
Nesta hora, finalize a superfície, ainda quente, com uma mistura de açúcar e canela.
Dica:
Este folhado é muito bem-vindo com um café da tarde.