Esta é uma receita básica de chocolate quente, mas você pode personalizá-la de acordo com suas preferências.
Se gosta de um chocolate mais intenso, você pode usar cacau em pó em vez de chocolate em pó. Se preferir um sabor mais rico, adicione um pouco de chocolate amargo picado à mistura.
Lembre-se de ajustar as quantidades de açúcar e outros ingredientes de acordo com o seu gosto pessoal.
Aqui está uma receita simples de chocolate quente para você:
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de creme de leite (opcional, para um chocolate mais cremoso)
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar (ajuste conforme o gosto)
- 1/4 de colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
- Marshmallows ou chantilly (opcional, para decorar)
Instruções:
- Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até que comece a soltar vapor. Não deixe ferver.
- Adicione o chocolate em pó e o açúcar ao leite quente. Mexa bem até que o chocolate e o açúcar estejam completamente dissolvidos.
- Se estiver usando creme de leite, adicione-o à mistura e continue mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
- Adicione o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Mexa novamente para combinar os sabores.
- Continue cozinhando o chocolate quente por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que esteja bem quente, mas não deixe ferver.
- Retire a panela do fogo e despeje o chocolate quente em xícaras.
- Se desejar, adicione marshmallows ou chantilly por cima para decorar.
- Sirva o chocolate quente imediatamente e aproveite!