Brigadeiro De Oreo

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Ingredientes: Brigadeiro De Oreo

Uma lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 20 gramas de manteiga 20 gramas de glucose 50 gramas de chocolate do tipo belga branco 15 bolachas de biscoito do tipo Oreo

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Primeiramente, em uma panela de fundo grosso e antiaderente, adicione o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, a glucose e o chocolate branco e cozinhe em fogo médio (boca grande) com uma espátula de silicone, mexendo sem parar em formato de 8 até atingir o ponto de brigadeiro.

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Em seguida, coloque em um prato, cobrindo com filme plástico e deixe esfriar em temperatura ambiente. Portanto, descarte o recheio das bolachas e pique 10 bolachas e triture 5 no liquidificador.

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Por fim, para preservar a textura crocante das bolachas, elas devem ser adicionadas ao brigadeiro na hora de enrolar e para cada brigadeiro de 20 gramas, adicione 5 ou 6 pedaços de bolacha picada, enrole e confeite com as bolachas trituradas.