– 1/2 xícara (chá) de leite integral de caixinha– 3/4 de xícara (chá) de amendoim sem pele picado e sem sal– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo de sua marca favorita
– 1 colher (chá) de canela em pó de sua marca favorita– 1 colher (sopa) de fermento em pó de sua marca favorita– Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Primeiramente, em um liquidificador, bata, em velocidade média, os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, o amendoim, a farinha, a canela e o fermento até obter um creme liso e uniforme.
Em seguida, despeje em uma fôrma de 25 cm x 35 cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 33/35 minutos ou até assar e dourar a superfície do bolo.
Então, retire o bolo do forno, regue por inteiro com os ingredientes da calda misturados, corte em pedaços, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 24 horas antes de servir.