Salada Caesar
White Scribbled Underline
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Ingredientes Salada Caesar
– 2 pés de alface-romana mini, ou alface de sua preferência
– 4 fatias de pão de fôrma, use o pão branco
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Para o molho
– 1/2 colher de chá de alho amassado em um socador
– 1 gema de ovo
– 5 ml de suco de limão maduro
– 50 ml de azeite de oliva extravirgem
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– 50 gramas de queijo tipo parmesão ralado bem fino
– Pimenta-do-reino moída na hora, a gosto de seu paladar
– Sal refinado a gosto
– 3 a 4 filés de anchova
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Como fazer uma Salada Caesar
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