Brigadeiro De Oreo

Ingredientes: Brigadeiro De Oreo

Uma lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 20 gramas de manteiga 20 gramas de glucose  50 gramas de chocolate do tipo belga branco 15 bolachas de biscoito do tipo Oreo

Heart

Primeiramente, em uma panela de fundo grosso e antiaderente, adicione o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, a glucose e o chocolate branco e cozinhe em fogo médio (boca grande) com uma espátula de silicone, mexendo sem parar em formato de 8 até atingir o ponto de brigadeiro.

Em seguida, coloque em um prato, cobrindo com filme plástico e deixe esfriar em temperatura ambiente. Portanto, descarte o recheio das bolachas e pique 10 bolachas e triture 5 no liquidificador.

Por fim, para preservar a textura crocante das bolachas, elas devem ser adicionadas ao brigadeiro na hora de enrolar e para cada brigadeiro de 20 gramas, adicione 5 ou 6 pedaços de bolacha picada, enrole e confeite com as bolachas trituradas.