Muffin fit de maça

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Muffin fit de maça

canela, açúcar mascavo e aveia!

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Ingredientes do Muffin fit de maça

2 maçãs 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá rasa de canela em pó 3 ovos do tipo branco 1 pitada de cravo em pó

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Ingredientes do Muffin fit de maça

1 xícara de chá de farinha de trigo 3/4 xícara de chá de açúcar do tipo mascavo 1 xícara de chá de aveia em flocos 3/4 xícara de chá de óleo mais saudável possível

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Como fazer um Muffin fit de maça

Primeiramente, coloque em uma tigela de tamanho grande a farinha de trigo, a aveia e o fermento em pó, misturando para deixar uniforme.

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Em seguida, no seu liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar mascavo, a metade de 1 maçã picada, a canela e o cravo em pó e bata em velocidade média a alta por 1 a 2 minutos, até que fique homogêneo e lisinho.

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Então, despeje esta mistura nos ingredientes secos que estão na tigela e misture bem até que os ingredientes estejam bem uniformes. Logo após, acrescente o restante das maçãs picadas, mexa ligeiramente para misturar os pedaços de maças na massa.

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Agora aqueça o forno a uma temperatura de 190º e separe umas 10 a 12 forminhas de papel e despeje a massa às colheradas nestas forminhas. Enquanto isso, à parte, misture em uma vasilha funda um pouquinho de açúcar mascavo, canela e aveia em flocos até que fique homogêneo a mistura.

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Então, polvilhe a mistura sobre os muffins antes de levá-los ao forno pré-aquecido por aproximadamente uns 15 a 20 minutos ou até dourar a superfície.