1 colher de sopa de azeite1 dente de alho2 xícaras de chá de água1 cebola do tipo branca1 talo de salsão2 xícaras de chá de feijão preto1 tablete de tempero de caldo carne
Antes de mais nada, em uma panela de tamanho médio aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola sem deixar queimar.Então, acrescente o salsão e misture muito bem até ficar uniforme.
Em seguida, junte o feijão e bata tudo no liquidificador com a água até ficar homogêneo e uniforme.Se preferir, pode passar por uma peneira para deixar mais lisinho.
Agora, devolva o feijão à panela e acrescente o tablete de caldo de carne e cozinhe até ferver e o caldo engrossar e o tablete derreter, mexendo de vez em quando.Agora é só servir ainda morno.