Massa de Panqueca de Liquidificador em 3 etapas.

Ingredientes Massa de Panqueca de Liquidificador

– 1 e 1/2 xícara de leite do tipo integral – 2 ovos do tipo branco de tamanho médio a grande – 1 xícara de farinha de trigo de sua preferência – 1 pitada de sal do tipo refinado – Manteiga em temperatura ambiente

Modo de preparo Massa de Panqueca de Liquidificado

Primeiramente, no seu liquidificador, adicione o leite, os ovos, a farinha e o sal e bata, em velocidade média, até ficar homogêneo e uniforme. Em seguida, em uma frigideira, derreta um pouco de manteiga para não grudar a massa.

Então, adicione um pouco de massa e espalhe na frigideira até as laterais dourarem e vire a panqueca para dourar ambos os lados.

Por último, é só repetir o processo com toda a massa e rechear ou servir da forma que preferir.