Receita caseira de Panqueca de limão e iogurte

Ingredientes Panqueca de limão e iogurte

List

– 1 ovo do tipo branco de tamanho médio a grande – 1 xícara (chá) de iogurte natural de sua marca favorita – 2 colheres (sopa) de manteiga derretida, cuidado para não queimar a manteiga

Heptagram
Heptagram

– 2 colheres (sopa) de açúcar do tipo refinado – 1 xícara (chá) de farinha de trigo de sua marca favorita – 1 colher (sopa) de fermento em pó de sua marca favorita – raspas de 1 limão ao gosto do seu paladar

Modo de preparo Panqueca de limão e iogurte

Oven

Primeiramente, em uma batedeira ou liquidificador, bata o ovo com o iogurte, a manteiga e o açúcar e deixe ficar um creme bem uniforme.

Então, adicione a farinha, o fermento e as raspas, bata em velocidade média e deixe ficar homogêneo.

Em seguida, unte levemente uma frigideira antiaderente com manteiga, aqueça e acrescente uma porção da massa, que pode ser uma colher bem grande ou uma concha de feijão meio rasa.

Agora, quando começar a borbulhar, vire a massa e doure do outro lado, repetindo o processo até finalizar toda a massa.