– 4 xícaras de polvilho doce de sua preferência – 1 xícara de polvilho azedo de sua preferência – 2 xícaras de mandioquinha cozida e amassada
– Sal de acordo com seu paladar – Ervas finas de acordo com seu paladar – 1 1/2 xícara de tofu amassado (opcional)