Pão de Queijo Vegano com Abóbora em 4 etapas

Ingredientes Pão de Queijo Vegano com Abóbora

– 4 xícaras de polvilho doce de sua preferência – 1 xícara de polvilho azedo de sua preferência – 2 xícaras de mandioquinha cozida e amassada

– 2 xícaras de abóbora cozida e amassada – 2/3 de xícara de óleo de canola bem quente – 1 xícara de água filtrada fervendo

– Sal de acordo com seu paladar – Ervas finas de acordo com seu paladar – 1 1/2 xícara de tofu amassado (opcional)

Modo de preparo Pão de Queijo Vegano com Abóbora

Antes de mais nada, misture os ingredientes secos, polvilhos e sal, até ficar bem misturados. Então, acrescente o óleo fervente e a água fervente e misture até formar uma massa uniforme.

Agora, acrescente o purê de abóbora e mandioquinha e amasse com as mãos ate a massa ficar bem homogênea.

Por fim, modele as bolinhas e coloque numa assadeira levemente untada e coloque para assar em temperatura baixa por 1 hora até dourar a superfície.