Chocolate quente com chantilly

Ingredientes chocolate quente com chantilly

– 1 lata de leite condensado do tipo integral – 1 colher (sopa) de maisena de sua marca favorita – 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó ou chocolate em pó 70%

– 1 litro de leite de caixinha – 100 gramas de chocolate ao leite picado ou gotinhas de chocolate – 1 caixa de creme de leite (200 gramas) – 1 colher (chá) de essência de baunilha

Primeiramente, em uma panela, adicione o leite condensado, a maisena que você dissolverá totalmente no leite, o achocolatado ou o chocolate em pó, o chocolate picado.

Em seguida, leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula de silicone, até engrossar levemente e o chocolate derreter por completo.

Agora, retire do fogo e misture bem o creme de leite e a essência até ficar uma mistura bem homogênea.

Por último, se desejar, sirva acompanhado de chantilly pronto, aplique na parte de cima do chocolate e polvilhado com raspas de chocolate ao leite.