Bolo  de  Maçã

2 colheres de sopa de Margarina 1 lata ou caixinha de Creme de Leite Ovo do tipo branco 1 unidade – Farinha de trigo sem fermento 4 xícaras de chá

– Sal branco do tipo refinado 1 colher de chá – Fermento químico em pó 1 colher de sopa

Antes de mais nada, você deve untar um forma e polvilhar com farinha um tabuleiro médio (23×35), ou uma fôrma de buraco no meio. Use a que você tiver na sua casa. Em seguida, em uma tigela de tamanho grande, peneirar a farinha e o açúcar e junte os demais ingredientes secos misturando até ficar homogêneo e reserve.

Agora, você deve descascar as maçãs reservando todas as cascas e corte em cubinhos do tamanho que preferir. Em seguida, bata no liquidificador, em velocidade média, os ovos, o óleo e as cascas da maçã até formar um liquido uniforme.

Então, você ira juntar essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misturar delicadamente a´te os ingredientes ficarem bem misturados uns nos outros. Por fim, você ira adicionar as maçãs picadas e misture até as maçãs ficarem bem distribuídas pela massa.

Logo após, despeje na assadeira e coloque para assar por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio dependendo da potencia do seu equipamento. Depois de pronto você pode polvilhar açúcar e canela a gosto por cima do bolo ainda morno.