Primeiramente, em um recipiente, misture o leite com os ovos, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea e uniforme completamente.
Em seguida, deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados por todos os lados, escorra-os em papel absorvente, passe-os no açúcar e canela em pó e sirva a seguir ainda quentinho.