Primeiramente, iremos abri a nossa bela peça de fraldinha suculenta no meio mas sem chegar até as laterais. Como se fosse ficar com um espécie de “boca”.
Em seguida, iremos adicionar dentro da fraldinha de forma que seja em camadas a calabresa cortada de forma cumprida, em seguida a mussarela em cubos, por fim vamos adicionar o maravilhoso bacon em lascas ou cubinhos e por último a cebola a gosto.