Agora chegou a hora do fogo. Então, leve ao fogo em uma panela funda: o mamão ralado, o açúcar, o coco, a canela e os cravos, e cozinhe até ficar bem cozido, dourado e macio.
Dica: Não precisa colocar água, pois o próprio mamão já vai soltar bastante líquido.