Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Muffin de Espinafre”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca!
Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma doceria/lanchonete, para saborear um Muffin integral de Espinafre. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Muffin de Espinafre, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta Receita de Muffins Integrais com Queijo e Espinafre
, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, vamos aos ingredientes para fazer um Muffin de Espinafre e como fazer uma receita de Muffin de Espinafre?
Ingredientes Muffin de Espinafre
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo de sua marca favorita
- 1 xícara de chá de farelo de aveia de sua preferência
- 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente de sua marca favorita
- 1/2 xícara de chá de leite integral de caixinha de sua marca predileta
- 1 xícara de chá de espinafre fresco
- 2 unidades de ovo do tipo branco de tamanho grande
- 1/2 xícara de chá de queijo tipo mussarela cortada em cubinhos
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó de sua preferência
- 1/2 colher de sopa de sal do tipo refinado de sua marca favorita
Como fazer um Muffin de Espinafre
Antes de mais nada, preaqueça o forno a uns 190ºC ou em temperatura média e unte uma fôrma de muffin ou 8 forminhas individuais do tipo de empadinha com manteiga e polvilhe pouca farinha.
Em seguida, no seu liquidificador, bata em velocidade média todos os ingredientes, menos o queijo, até obter uma mistura homogênea e uniforme.
Então, adicione 2 colheres de sopa de massa em cada forminha, salpique com os pedaços de queijo a gosto e cubra com mais 1 colher de massa.
Logo após, é só levar ao forno por 15 a 20 minutos a uns 180 a 200 graus ou até dourar a superfície do muffin.
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