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Chocolate quente cremoso com baunilha.
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Ingredientes chocolate quente cremoso
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– 1 litro de leite integral de caixinha
– 6 colheres (de sopa) de chocolate em pó, aqui não use achocolatado
– 5 colheres (de sopa) de açúcar do tipo refinado
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– 2 colheres rasas (de sopa) de amido de milho de boa qualidade
– 1/2 colher (de chá) de baunilha
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Modo de preparo chocolate quente cremoso
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Primeiramente, coloque o amido de milho, o açúcar e o chocolate em pó em uma panela funda e misture com um pouco de leite frio até que dissolva tudo.
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Em seguida, acrescente o restante do leite e leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando mas sem tirar o olho da panela.
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Assim que ferver abaixe o fogo e cozinhe por mais uns 2 minutos.
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Então, desligue o fogo e acrescente a baunilha mexendo bem até pegar bem os sabores.