Chocolate quente cremoso com baunilha.

Ingredientes chocolate quente cremoso

– 1 litro de leite integral de caixinha – 6 colheres (de sopa) de chocolate em pó, aqui não use achocolatado – 5 colheres (de sopa) de açúcar do tipo refinado

– 2 colheres rasas (de sopa) de amido de milho de boa qualidade – 1/2 colher (de chá) de baunilha

Modo de preparo chocolate quente cremoso

Primeiramente, coloque o amido de milho, o açúcar e o chocolate em pó em uma panela funda e misture com um pouco de leite frio até que dissolva tudo.

Em seguida, acrescente o restante do leite e leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando mas sem tirar o olho da panela.

Assim que ferver abaixe o fogo e cozinhe por mais uns 2 minutos.

Então, desligue o fogo e acrescente a baunilha mexendo bem até pegar bem os sabores.