Brigadeiro Branco Romeu e Julieta (Brigadeiro de Queijo com Goiabada)

Ingredientes Brigadeiro Branco Romeu e Julieta (Brigadeiro de Queijo com Goiabada)

– 1 caixa de leite condensado integral (395 gramas) – 55 Gramas de Cream Cheese – 1 Colher de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente (10 gramas)

– 1 Gema de ovo tamanho médio – Goiabada para rechear – Açúcar cristal para enrolar o doce

Modo de preparo Brigadeiro Branco Romeu e Julieta

Primeiramente, em uma panela funda antiaderente adicione o leite condensado, a gema a manteiga e o cream cheese em temperatura ambiente.

Então, mexa com uma espátula em fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro, quando a massa desgruda do fundo da panela. Logo após, transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

Chegou a hora de corte a goiabada em pequenos cubinhos ou em algum formato que você deseja! Agora, é só fazer bolinhas do tamanho de sua preferência, abra as bolinhas e coloque um cubinho da goiabada dentro, feche e passe no açúcar cristal para finalizar.

Se quiser pode finalizar com a goiabada na parte de cima do docinho.